房地产商向来偏很多多少元化投资以便于疏散风险。近年来万科养猪、恒大造车、格力地产做医疗器械等地产商频频跨界连续不断地入局相关工业赛道。

在收割猪肉、新造车、医疗器械市场的同时，地产大佬们也开始瞄准社区生鲜超市、社区团购等差别业态，抢占生鲜零售市场。01万科、保利、碧桂园抢滩社区生鲜万科：万物市集、V-24生鲜时选万科最初入局生鲜零售，始于2018年8月开业的万物市集。

万物市集是万科首个自营新零售品牌，是融合了生鲜零售、日常零售、餐饮美食、生活服务、特色体验等多个功效模块的社区生鲜超市。在万物集市开业后的次年1月，万科一气呵成，继而推出新业态“V-24生鲜时选”，加速社区生鲜零售结构。V-24生鲜时选定位生鲜体验店，包罗有24小时无人便利店和精选生鲜超市两种模式。

V-24生鲜时选的推出进一步加深了万科的社区生鲜结构，同时也对万科旗下以“万科里”、“万科红”为代表的社区商业举行了增补。保利：比邻超市、若比邻社区生鲜24h便利店、保得利精选比万科更早结构生鲜零售的保利，早在2015年就开始打造“若比邻”自营社区商业品牌。

保利首先建立了“比邻超市”，主打生鲜产物和便利服务的社区生活超市。随后又在2017年在广州开出首家若比邻社区生鲜24h便利店，两者都隶属于若比邻线下实体店中的生鲜产物体系。但在“生鲜零售”领域赶了大早的保利却在2018年因业务调整开始关闭青岛、成都、长沙、北京等多个都会门店，实施收缩战略。直至近年来借助技术，将早期建立的保得利精选加以革新，入局现在生鲜零售的最热赛道——社区团购。

碧桂园：凤凰优选、碧优选、小兔买菜碧桂园最早切入社区生鲜以“凤凰优选”为开端。凤凰优选是碧桂园于2016年正式推出的社区商店，主力店型多为100-200平米面积门店。一部门凤凰优选门店已经开始引入生鲜品类，但生鲜品项数整体占比不高，主要以自建+互助的模式构建商品供应链。

然而从2019年5月开始，凤凰优选开始大规模关店，举行战略调整，全面关停华中、西北大区的小型门店。直到今年10月27日，碧桂园再次发力社区零售，推出碧优选社区生活生鲜超市。此外还在今年8月份，投资了定位线上线下一体化，偏重服务新一线、二三线都会社区生鲜消费场景的社区生鲜便利店“小兔买菜”。从凤凰优选到碧优选、小兔买菜，碧桂园在社区生鲜零售的实验已近4年，在探索试错中，开始构建供应链体系，打造自有品牌。

与万科、保利等地产商相比，碧桂园实际上已经步入了社区生鲜零售的“深水区”。02地产大佬们杀入生鲜赛道除了万科、保利、碧桂园之外，近年来地产商们如过江之鲫般以差别业态纷纷杀入生鲜零售赛道。好比势头凶猛的宝能。2019年，宝能便开始探索生鲜便利店，今年2月又推出生鲜业务，在全国铺设宝能生鲜门店结构社区团购，同时以“都会中心仓+前置仓+抵家模式”三级漫衍式仓储体系，结构前置仓抵家，实验种种生鲜业态。

再如低调入局的链家。据网友透露，贝壳找房旗下平台链家也已经进军社区便利店。另有内部消息称贝壳找房也从今年10月底开始在北京探索社区团购，多方寻求互助。制表：零售圈在阿里、腾讯、京东、苏宁等电商巨头资本加持，各路头部平台履历加持的这场生鲜游戏中，地产商们凭借多年资本积累以种种业态搭上风口，做起了生鲜生意。

03地产+生鲜醉翁之意不在酒地产大佬们一手握着地产焦点业务，又一手抓住生鲜等非主营业务，既有早期的单纯将生鲜业务作为社区配套服务的增补，也有在生鲜新零售风口下的追风念想，但地产大佬们相继跨界做生鲜生意，绝非拓展业务那么简朴，只是醉翁之意不在酒。基于当今市场结构变化、住民住房消费升级的事实情况下，地产行业已经从已往的一路高歌猛进时代步入到一个增长相对稳定、利润率开始下滑趋的新常态周期。楼市利润率已经靠近天花板，地产商们就需要寻找新的盈利方式或与主营业务的联动业务，于是便催化了万科、保利、碧桂园去做社区商业、社区生鲜超市、社区便利店、社区团购等业态。

而无论是哪种业态，目的其实主要有三。一、围绕主业延伸社区增值服务与传统物业治理业务的毛利率相比，社区增值服务拥有很大的价值空间。

在结构种种社区生鲜业态的历程中，地产商们所运营的社区增值服务领域扩大，与其相关的工业链条也会不停拉长。二、扩大品牌资产、提升品牌形象现在的地产行业普遍是高欠债，现金流紧张的重资产模式，而当地产商们结构社区商业的同时也能进一步释放总资产压力。像万科的社区商业中心、保利的邻里中心、碧桂园的碧优选等此类社区生鲜业态统一的招商营运有利于扩大地产物牌的品牌资产，提升品牌形象。三、链接业主，充实使用客源作为物业服务的延伸，各个社区生鲜业态有助于和业主的进一步链接。

同时，业主们作为最为稳定的客源，也是地产商们开启生鲜业务的基础。简而言之，这场生鲜生意对于地产商来说，就是基于自身实际寻找的新的盈利增长曲线，围绕地产相关工业多元化而寻找的一条风口赛道。

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