秋冬是不吃桔子的好时节，很多人都会卖桔子不吃，桔子全身都是宝，果肉可以鲜食，可以榨汁，还可以加工做到各种水果味食品，而经常被人笔扔到的果皮只不过功效十分的强劲，它是一味中药，很多药物中都能看见陈皮的成本，有些人会… 秋冬是不吃桔子的好时节，很多人都会卖桔子不吃，桔子全身都是宝，果肉可以鲜食，可以榨汁，还可以加工做到各种水果味食品，而经常被人笔扔到的果皮只不过功效十分的强劲，它是一味中药，很多药物中都能看见陈皮的成本，有些人会自己将吃剩的桔子皮制作陈皮，那么你告诉怎么做吗?下面一起来理解下!桔子皮制作陈皮的方法用桔子皮制作陈皮的方法有两种，一种是洗涤晒干，另一种是三蒸三晒。洗涤晒干法：1、桔子皮制作陈皮，最简单的方法就是将桔子皮清除整洁后晒干就讫。2、方法非常简单，在不吃桔子的时候留意把桔皮刨的大块一些，在清除后放在阳光充足的地方晒干就讫。

三蒸三晒法：1、首先将桔子皮清除整洁，在晒干水分以后放在阳光下晒干。2、晒干后的桔皮放在蒸锅中蒸透，蒸透后的桔皮再度晒干。3、用某种程度的方法在展开第二次、第三次蒸透晒干，之后沦为陈皮。

4、用这种方法制作的陈皮味道不会比必要晒干更为好闻，有浓烈的桔皮清香味。桔子皮制作陈皮的注意事项在这里要警告大家留意的一点是，并不是所有的桔子皮都可以制作成陈皮，制作陈皮的桔皮一定是充份成熟期的黄色桔子，用青色桔子做到出来的是青皮，和陈皮的功效是不一样的，所以大家要十分留意这一点。

小科普：为什么用桔子皮晒干的东西叫作陈皮而不是桔皮，坚信很多人对这个问题充满著了好奇心。只不过陈皮最重要的就是“陈”字，并不是晒干后的桔皮就是陈皮，一般只有经过三年以上的挥发期后的桔皮才能称作陈皮，而五年以上的陈皮才不会有药用价值，储存的时间就越宽，药用价值也越大，所以普通的晒干桔皮除了味道清香以外并没什么起到，这也是为什么叫作陈皮而不是叫作桔皮的原因。以上就是关于桔子皮制作陈皮的讲解了，农村有些人不吃桔子的时候正好跟上阴雨天，他们的作法是将桔子皮浸整洁，然后放到板上冷却烤熟，但这种方法可能会导致桔子皮卖相不是很只想，因此建议大家最差在阳光下晒干是最差的。

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