瓜子【挑选出】1.仔细观察瓜子外形否圆润，无腐烂、炒焦、幼苗、生虫的现象，色泽大自然，就是好的瓜子。2.享用一下否有哈喇味。3.尽可能自由选择大品牌，散装的“三无”瓜子要不熟。

瓜子【储存方法】留存瓜子要留意防潮、以防… 瓜子【挑选出】1.仔细观察瓜子外形否圆润，无腐烂、炒焦、幼苗、生虫的现象，色泽大自然，就是好的瓜子。2.享用一下否有哈喇味。3.尽可能自由选择大品牌，散装的“三无”瓜子要不熟。

瓜子【储存方法】留存瓜子要留意防潮、防虫。有些瓜子摊位现炒现卖，买回来往往还是燥的，遇上这种情况，要把瓜子再行晾凉然后再装入容器中，否则更容易导致氦气凝集造成瓜子受潮。如果瓜子受潮逆“皮”了，可以放在烤箱或微波炉新的冷却，让水气溶解，就有显得香脆鲜美了。

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